L’Esprit Terroir rosé

 A la fois frais et charnu, ce rosé vous accompagnera de l’entrée jusqu’au plat ! 

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3 arguments pour vous convaincre

Les 3 raisons de choisir l’Esprit terroir rosé :

  • son caractère affirmé: un rosé vineux qui sort des sentiers battus, offrant une expérience différente des rosés légers et fruités traditionnels.
  • ses originalité : un assemblage de quelques cépages typiques de Gaillac tels que le Braucol et le Prunelart
  • sa polyvalence gastronomique : parfait pour accompagner des repas variés

L’Esprit Terroir, c’est l’assemblage des vins ou des raisins issus de nos différents terroirs qui apportent tous une note gustative différente. Cette cuvée est l’occasion de (re)découvrir nos cépages locaux gaillacois.

C’est un rosé de pressurage. La maturité des raisins donne une couleur soutenue et un fruité certain en nez comme en bouche. La fraîcheur, caractéristique de notre Braucol, s’entremêle au volume en bouche ramené par le Prunelart.

En apéritif, sur des grillades ou des plats épicés comme la paëlla.

Parfait sur des plats aux influences asiatiques

Cépages : Prunelart, Fer Servadou (Braucol), Syrah

Millésime : 2023

Elevage : cuves inox

Contenance : 750 ml

Terroirs : les terroirs du Plateau Cordais – Gaillac

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