Les Trois Chênes rouge
8,60 €
3 arguments pour vous convaincre
Les 3 raisons de choisir les Trois Chênes rouge :
- sa richesse aromatique : de la structure, de l’amplitude et un beau volume en bouche qui révèlent des arômes complexes et profonds
- son caractère réconfortant : L’allié parfait des plats mijotés et généreux
- son potentiel de garde : peut être gardé entre 8 et 10 ans en cave pour les plus patients d’entre vous !
Une cuvée, une histoire
Au dessus d’un talus, sur une bande de terre inculte, trois gros chênes bordent la voie communale qui mène au centre du village. Terre très calcaire et roche affleurante ne libèrent que très peu de ressources, d’où leurs troncs très noueux. Nos aïeuls ont empilés, aux pieds de ces arbres, des tonnes de pierres venant des vignes et champs voisins; cela devait être une bonne occasion pour se poser à l’ombre. C’était aussi un terrain de jeu pour les enfants et un repère visuel (le GPS n’existant pas à l’époque !). A l’époque, il s’agissait là d’un lieu de rencontre.
Signature sensorielle
Fruits, épices et densité en début et milieu de bouche, tension mentholée en fin de bouche, l’élevage en barriques puis en cuve inox sont nos alliés pour trouver un bon équilibre dans cet assemblage. Garde 7 à 9 ans.
Accords mets & vins
Un vin à partager autour d’un gibier , de viandes en sauces type daube ou des viandes rouges comme le magret de canard. Un vin qui s’accorde avec des plats ou des fromages de caractère.
Pour des idées d’accords mets & vins audacieuses et des conseils en dégustation, n’hésitez pas à télécharger Papilles ! Le Carnet des Saveurs réalisé en partenariat avec Guillaume Roubet.
Les infos techniques
Cépages : Braucol, Syrah
Millésime : 2022
Elevage : en barriques
Contenance : 750 ml
Terroirs : les terroirs du Plateau Cordais – Gaillac
on a aussi pensé à ces vins pour vous
Produits similaires
FAQ
A partir de combien de bouteilles les frais de ports sont-ils offerts ?
Les frais de port sont offerts à partir de 84 bouteilles commandées
Comment suis-je informé s'il y a une promotion sur les vins ?
Nous vous invitons à vous inscrire à notre newsletter mensuelle pour être au courant des promotions que nous mettons en place.
Quels sont les délais de livraison ?
Les délais de livraison sont de 4 à 8 jours selon les périodes de l’année. N’hésitez pas à nous écrire si votre commande est « urgente », nous ferons le nécessaire pour vous l’expédier le plus rapidement possible
Puis-je prendre rendez-vous pour une visite de la cave ?
Nous vous proposons des dégustations de nos vins mais nous ne faisons pas de visites du domaine.
Quelles sont les horaires de la boutique ?
Nous vous accueillons pour les dégustations et les achats :
- sur rendez-vous du lundi au vendredi
- sans rendez-vous le samedi de 10H30 à 12h et de 15h à 18h
- sans rendez-vous le dimanche matin de 10h30 à 12h. La boutique est fermée le dimanche après-midi.
