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Encrage : la curiosité

Collaboration 

Millésime : 2023

C’est la curiosité !

 

Les 3 raisons de choisir Encrage :

  • son originalité : l’alliance inédite de deux terroirs du Sud-Ouest, les coteaux frontonnais et le terroir rocailleux de Souel
  • sa fluidité : du fruit et de la fluidité, le nez d’un rouge et le toucher d’un blanc
  • ses cépages : un assemblage de cépages 100 % Sud-Ouest, 100 % locaux !

 

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Poids 1 kg

Une cuvée, une histoire

Une vallée limono-argileuse où prospèrent la Négrette et le Bouysselet;
Un plateau rocailleux et calcaire où se complaisent le Loin de l’Œil et le Jurançon noir;
Encrage, c’est l’harmonie de ces deux terroirs voisins, aux identités bien distinctes.

Signature sensorielle

Encrage, c’est du fruit et des notes florales en nez; de la tension et de la fluidité en bouche

Accords mets & vins

Idéal en apéritif, un peu frappé

S’accordera très bien sur des desserts

Les infos techniques

Cépages : Négrette, Bouysselet, Loin de l’Oeil, Jurançon noir

Millésime : 2023

Elevage : barriques de plusieurs vins

Contenance : 750 ml

 

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