Le constat est là : l’évolution de l’agriculture, notamment sur les 50 dernières années, a porté atteintes aux équilibres écologiques. Biodiversité et viticulture sont-elles incompatibles ? La Ligue de Protection des Oiseaux (LPO) s’est penchée sur la question. La viticulture, comme toute activité agricole, a un impact sur les milieux naturels et la biodiversité. Cependant, elle peut contribuer, par de nombreux leviers, à un retour de ces équilibres et à la préservation des espèces.

Cette newsletter s’appuie sur l’étude Biodiversité réalisée par Pierre Chavanon, Evelyne Haber et Christophe Maurel de LPO du Tarn sur notre domaine en 2019.

Biodiversité & viticulture

Temps de lecture : 3 min

• Pourquoi la biodiversité est-elle si précieuse ?
• Quelle biodiversité peut-on observer dans nos vignes ?
• Des pistes pour favoriser la biodiversité dans les vignes… et dans votre jardin

Cette newsletter offre un aperçu de la diversité des espèces présentes dans les vignobles. De plus, elle propose des préconisations pour augmenter la biodiversité.
Pour en savoir plus, vous pouvez consulter l’étude complète réalisée par la LPO, mentionnée dans les sources à la fin de la newsletter.

🌿 Pourquoi la biodiversité est-elle si précieuse ?

De nombreuses espèces vivant dans les milieux agricoles sont en régression en France. Quelques causes parmi tant d’autres : l’intensification de l’agriculture, l’utilisation de certains pesticides, l’arrachage des haies, l’urbanisation …

La biodiversité joue un rôle fondamental dans l’équilibre des écosystèmes viticoles :

• Tout d’abord, elle protège naturellement les sols, en limitant l’érosion.
• Elle permet aussi la pollinisation des plantes par les insectes, indispensable pour un écosystème équilibré
• Elle régule également les populations d’insectes nuisibles grâce aux prédateurs naturels
• Elle participe à la richesse de nos paysages, qui font partie intégrante de l’identité de nos terroirs.

Lorsqu’on parle de biodiversité, on pense souvent aux espèces rares ou emblématiques. Mais elle englobe aussi une multitude d’espèces plus communes (mammifères, oiseaux, insectes, reptiles, amphibiens, plantes). Parmi eux, beaucoup sont en fort déclin partout en Europe. Chaque espèce, même la plus commune, joue un rôle dans cet équilibre fragile.

🌿Quelle biodiversité peut-on observer dans les vignes ?

🌸 La flore

La vigne est une monoculture. La flore sauvage présente au sein d’une parcelle ou dans les pourtours joue donc un rôle fondamental pour la biodiversité. En effet, elle constitue l’habitat et la nourriture d’une multitude d’organismes (invertébrés, oiseaux, petits mammifères…).

🐦 Les oiseaux

Les oiseaux sont des alliés précieux. Ils jouent un rôle essentiel dans les chaînes alimentaires car ils consomment fruits, graines et insectes, participant ainsi à la régulation naturelle des écosystèmes. Beaucoup nichent et s’alimentent dans les haies, buissons ou boisements proches des vignes. D’autres, comme par exemple, les alouettes ou les linottes, préfèrent les parcelles de vigne pour se nourrir. Aussi, la proximité des habitations conviendra à certaines espèces comme la chouette chevêche.

Quelques familles d’oiseaux retrouvées sur le domaine : mésanges, alouettes, rapaces, corvidés mais aussi l’oiseau œdicnème criard, qui affectionne particulièrement nos sols calcaires

🦋 Les insectes

Les insectes occupent également une place centrale dans la biodiversité, tant par leur diversité que par leur capacité d’adaptation à différents milieux. Leur rôle est donc primordial :

• Tout d’abord, ce sont des pollinisateurs indispensables à la reproduction de nombreuses plantes.
• Certains sont des ravageurs tandis que d’autres des auxiliaires qui protègent les cultures.
• Ils constituent également une source de nourriture pour de nombreux autres animaux, jouant ainsi un rôle clé dans l’équilibre des écosystèmes.

Voici notamment quelques insectes retrouvés sur le domaine : papillons diurnes et nocturnes, coléoptères, orthoptères (sauterelles, grillons …)

🌿 Des pistes pour favoriser la biodiversité dans les vignes … et dans votre jardin !

Gérer les espaces enherbés

La flore est le pilier de la biodiversité. En effet, elle constitue la base de la chaîne alimentaire et fournit nourriture, abri et lieux de reproduction à une multitude d’invertébrés, eux-mêmes indispensables à l’équilibre des écosystèmes.
En diversifiant les pratiques de gestion du sol et de la végétation, on favorise une plus grande richesse en plantes, ce qui entraîne mécaniquement une plus grande diversité d’habitats… et donc de faune !

Dans nos vignes :

• Premièrement, nous alternons les zones travaillées et enherbées pour créer une mosaïque d’habitats. En effet, le sol nu ou peu couvert permet le développement de certaines plantes rares et est précieux pour les oiseaux qui nichent au sol.
• Nous semons aussi dans certaines vignes des mélanges locaux (nous utilisons orge et pois de notre voisine, La ferme de Vanessa)
• Nous essayons également de pratiquer la fauche haute (10-15 cm) pour préserver la faune du sol ou nous laissons des rangées non tondues dans les parcelles pour laisser des refuges.

Il existe de nombreuses autres astuces que nous n’avons pas pu mettre en place pour le moment : utiliser le roulage pour coucher la végétation tout en la conservant comme paillage naturel, faire pâturer un élevage dans ses vignes…

Quelques pistes pouvant s’appliquer au jardin :

• Créer des « coins sauvages » : laissez 20% de votre terrain en gestion extensive
• Installer des bandes fleuries le long des clôtures et privilégier si possible des graines locales, mieux adaptées au climats et à la faune du territoire
• Retarder la première tonte jusqu’en mai pour permettre aux plantes de fleurir
• Nous maintenons des jachères en les connectant aux haies ainsi que les espaces « non cultivés » aux abords des vignes.
• Varier les hauteurs : zones tondues courtes, moyennes et hautes ; ces strates végétales abritent une faune variée tout au long de l’année.

Favoriser les haies et les zones arborées

Les haies, bosquets ou arbres isolés protègent du vent, retiennent l’eau et sont de véritables refuges pour la faune. Ils enrichissent le paysage et offrent un habitat à de nombreuses espèces forestières, dont certaines sont de précieux alliés à la vigne comme au jardin !

Pour être efficaces, ces zones doivent être riches et variées. Une haie composée d’espèces locales sera mieux adaptée et nécessitera peu d’entretien. En choisissant des plantes diversifiées, on attire une plus grande diversité d’animaux tout au long de l’année.

🛠 Conseils pour le jardin :

• Planter des haies mixtes à floraisons échelonnées, avec des arbustes de différentes tailles
• Privilégier les essences locales
• Limiter les tailles trop sévères pour ne pas nuire aux sites de nidification ou d’hivernage.

Créer des habitats

Au-delà des haies, des petits aménagements naturels peuvent jouer un grand rôle pour héberger la faune dans un jardin. Ce sont des micro- habitats simples à mettre en place mais très utiles :

🪵 Les tas de branchages créent des abris pour les oiseaux, hérissons, insectes et amphibiens.
🪨 Les tas de pierres ou murets en pierres sèches servent de refuges aux reptiles, aux petits mammifères ou aux insectes comme les abeilles sauvages
🛠 Pour les plus bricoleurs d’entre vous, la fabrication de nichoirs est une très belle manière de combler le manque de site favorable à la nidification !

La viticulture et la biodiversité peuvent non seulement coexister, mais se renforcer mutuellement. Si l’agriculture intensive des dernières décennies a effectivement perturbé les équilibres naturels, nous avons aujourd’hui toutes les clés pour réconcilier production viticole et richesse écologique. Chaque geste compte !

Sources :

LPO, 2021. Favoriser la biodiversité dans les vignes- Guide technique. https://occitanie.lpo.fr/wp-content/uploads/2021/09/Guide_TechniqueBiodiversite__Vignes2021__LPO.pdf

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