Nous sommes fiers et reconnaissants que la Revue des vins de France ait choisi trois de nos cuvées pour figurer dans cette édition. Cette marque de confiance nous encourage dans notre démarche. Retrouvez ci-dessous leur analyse et leurs commentaires de dégustation.
Une part de sauvignon accompagne le mauzac dans ce blanc sec mêlant une touche lactée avec un jus fougueux. un blanc de soif très agréable. 14/20
Mauzac, sauvignon et muscadelle traduisent l’expression rocailleuse de son sol de calcaire et de silex. Encore marqué par son élevage en fût, belle trame et profondeur rocailleuse. 15.5/20
Syrah et merlot se joignent au braucol du plateau cordais dans ce vin tout en fruit. les tanins parfaitement fondus captent la gourmandise ronde des cépages. Une excellente affaire à déboucher à l’automne. 14/20
Ode au printemps
Le printemps est là et, avec lui, l’envie de douceur et de découvertes gourmandes. Saison du renouveau, il vous invite à sortir des habitudes pour explorer des accords subtils et inattendus.
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